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오늘의 조리
1/10
조리 1인분※조리 2인분/2,760엔 (부가세 포함 3036엔)
1380엔(부가세 포함 1518엔)~
후쿠이의 풍부한 바다가 자란 신선한 해산물을, 장인의 기술로 정중하게 완성한 구조.투명감이 있는 몸의 아름다움과 입안에서 퍼지는 맛은, 소재 그 자체의 맛을 두드러지게 합니다.섬세한 부엌칼 일과 담아의 아름다움은, 갈라진 요리 특유의 품격을 연출합니다.
1/10
얕은 고등어
1180엔(부가세 포함 1298엔)
1/10
후쿠이 연어
1380엔(부가세 포함 1518엔)
1/10
아바시리 산수다코
1380엔(부가세 포함 1518엔)
1/10
아카메 조개
1380엔(부가세 포함 1518엔)
1/10
生本鮪赤身
1580엔(부가세 포함 1738엔)
추천 일품
1/10
매화 크리스탈
각 480엔(부가세 포함 528엔)
1/10
이부리가코가 들어간 감자 샐러드
480엔 (부가세 포함 528엔)
1/10
장어 감기
각 980엔(부가세 포함 1078엔)
1/10
붉은 참깨 식초
각 580엔(부가세 포함 638엔)
1/10
푸른 김과 감기
580엔 (부가세 포함 638엔)
1/10
사바 헤시코 크림
각 680엔(부가세 포함 748엔)
1/10
해물과 양념
680엔 (부가세 포함 748엔)
1/10
연어 토로 유케
880엔 (부가세 포함 968엔)
1/10
아무리 내려
880엔 (부가세 포함 968엔)
1/10
장어구이
980엔 (부가세 포함 1078엔)
1/10
가리와 오바와 고바
980엔 (부가세 포함 1078엔)
1/10
참으로 땀을 흘리며
1080엔 (부가세 포함 1188엔)
도자기
1/10
흰살 생선 니시쿄야키
780엔 (부가세 포함 858엔)
신선한 흰살 생선을 음미한 니시쿄 된장에 차분히 담그고 고소하게 구운 일품.된장의 부드러운 단맛과 생선 맛이 입안에서 우아하게 퍼져 소재의 맛을 돋보이게합니다.가죽의 고소함과 몸의 부드러움, 절묘한 화입은 장인의 기술의 증거.
1/10
검은 무츠 데리야키
780엔 (부가세 포함 858엔)
1/10
아바시리산 물다코 빨판구이
각 880엔(부가세 포함 968엔)
1/10
아오이 이끼와 모조 숯불 구이
980엔 (부가세 포함 1078엔)
1/10
차가운 가마 소금 누룩 구이
1380엔(부가세 포함 1518엔)
1/10
소고기 구이
1580엔 (부가세 포함 1738엔)
짚구이
튀김
1/10
감자 튀김
480엔 (부가세 포함 528엔)
1/10
닭 날개 하룻밤 말린 튀김
680엔 (부가세 포함 748엔)
1/10
노토 굴 플라이
680엔 (부가세 포함 748엔)
1/10
조난만
680엔 (부가세 포함 748엔)
1/10
털게 크림 춘권
880엔 (부가세 포함 968엔)
1/10
노토 굴 춘권
1080엔 (부가세 포함 1188엔)
1/10
와카사 쇠고기 거친 맨치
1080엔 (부가세 포함 1188엔)
이쿠모토 사쿠라
호타루이카
1/10
산 된장
480엔 (부가세 포함 528엔)
1/10
푸른 김천라
680엔(부가세 포함 748엔)
1/10
なめろ입니다
1080엔(부가세 포함 1188엔)
1/10
솥밥
1180엔(부가세 포함 1298엔)
마린 시라코
1/10
폰즈
680엔 (부가세 포함 748엔)
1/10
天麩羅
680엔 (세금 748엔)
1/10
스프링 롤
680엔 (부가세 포함 748엔)
1/10
계란 찜
880엔 (부가세 포함 968엔)
1/10
그라탕
1080엔 (부가세 포함 1188엔)
1/10
솥밥
1080엔 (부가세 포함 1188엔)
진미
1/10
삼년자 꽃 락쿄
480엔 (부가세 포함 528엔)
1/10
고등어에 시코 볶음
680엔 (부가세 포함 748엔)
1/10
집에서 만든
1080엔 (부가세 포함 1188엔)
1/10
에치젠 시모탄
1180엔 (부가세 포함 1298엔)
샤브샤브
1/10
아바시리 산수다코
1680엔 (부가세 포함 1848엔)
동계 한정
1/10
일본 흑소
2780엔 (부가세 포함 3058엔)
골라낸 와규를 섬세한 국물에 넣어 맛보는 샤브샤브.섬세한 서리 내림은 뜨거운 물에 통하는 것으로 요염하게 꽃이 열려 입에 포함하면 녹는 단맛과 고급 지방의 맛이 퍼집니다.다시마의 맛을 끌어낸 맑은 국물이 고기의 맛을 조용히 돋보입니다.
솥밥
1/10
젊은 닭 솥밥
1280엔 (부가세 포함 1408엔)
젊은 닭의 맛을 마음껏 끌어낸 솥밥.통통하게 끓인 쌀에, 부드럽게 완성한 와카닭의 맛과 국물의 향기가 스며들어 건네줍니다.뚜껑을 여는 순간에 일어나는 김과 함께 퍼지는 향기로운 향기는 식욕을 돋우는 호화스러운 한 때.고소한 오코게도 또한 각별하고, 마지막 한입까지 맛 깊은 일품입니다.깡패의 조임에 어울리는, 마음을 풀어주는 가마솥입니다.
1/10
치리멘 산초솥밥
1380엔 (부가세 포함 1518엔)
붉은 식초 가루
1/10
눈물 감기
480엔 (부가세 포함 528엔)
1/10
야마 쇠고기 감기
480엔 (부가세 포함 528엔)
1/10
양념 감기
480엔 (부가세 포함 528엔)
1/10
매실 시소 감기
480엔 (부가세 포함 528엔)
1/10
토로타쿠 감기
880엔 (부가세 포함 968엔)
1/10
파와 토로 감기
880엔 (부가세 포함 968엔)
1/10
카마 토로 유케 감기
880엔 (부가세 포함 968엔)
1/10
연어 유케 감기
각 880엔(부가세 포함 968엔)
1/10
후쿠이 연어 감기
880엔 (부가세 포함 968엔)
1/10
안간 감기
880엔 (부가세 포함 968엔)
1/10
모게 감기
880 엔 (세금 포함 968 엔)
1/10
아무리 감아
980엔(부가세 포함 1058엔)
〆물
