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![[特产筱崎涮锅] 和牛](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/b2o22tki/70812467/v29c_w500h500.jpg)
[特产筱崎涮锅] 和牛
2,780日元（含税3,058日元）
享用以福井岛得天独厚的自然环境中养殖的海鲜和精心挑选的日本牛肉制成的奢华涮涮锅。日本海捕捞的新鲜海鲜能带出食材天然的鲜味和甜味，而和牛则以其细腻的质地和精炼的脂肪为特色。在轻松的日式空间里，品尝充满时令风味的菜肴，享受福井独有的幸福时刻。
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【特色菜】米尔特焗烤
980日元（含税1078日元）
一道用白鱼精液制成的奢华焗菜，是福井冬季的代表美食，采用西式烹饪技法制作而成。鱼子酱的浓郁奶油味与浓郁的白汁完美融合，在口中缓缓蔓延。外皮酥脆，内里光滑。这是一道时令美味，让您在新菜肴中尽享日本海的丰饶物产。
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【釜饭】蟹肉（仅限冬季）
1,880日元（含税2,068日元）
螃蟹饭锅只有在冬季才有供应，让您可以尽情享受螃蟹的美味冬季风味。上面铺满了精心切碎的蟹肉，用特制肉汤烹煮，直到每只螃蟹都饱满鲜嫩。打开盖子的那一刻，浓郁的香气扑面而来，咀嚼得越多，那种精致的甜味就越发突出。这是一碗口感醇厚、温暖身心的美味汤品，非常适合在寒冷的季节享用。
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这道米饭用浓郁的肉汤精心烹制，味道鲜美浓郁。
特色菜釜饭是一道简单而美味的菜肴，用日本海的海鲜和山区的物产制成。鲜美浓郁的汤汁渗入米饭中，打开锅盖的那一刻，就能感受到浓郁的香味、蓬松的米饭和香脆的锅巴。这是一道特色菜肴，让您体验福井的自然风光和饮食文化，非常适合特殊场合。
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薄薄的米卷，带着优雅的甜味和米香，入口即化。
这种特色薄卷的特点是酸度柔和，味道浓郁，只有用红醋饭才能达到这种口感。精选大米与红醋精心烹制，以展现食材的天然风味。简单的食材被卷成细条，每一口都能感受到优雅的口感，并带有持久的香气。这是一道美食家的佳肴，非常适合作为餐后甜点或佐酒菜。
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色彩缤纷的蘑菇炖菜
380日元（含税418日元）
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香浓高汤！腌制蔬菜小吃/梅子晶
每份480日元（含税528日元）
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Heshiko奶油奶酪
每份680日元（含税748日元）
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米尔特茶碗蒸
每份680日元（含税748日元）
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米尔特焗烤
每份980日元（含税1078日元）
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大闸蟹焗烤
每份980日元（含税1078日元）
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烟熏白萝卜土豆沙拉
480日元（含税528日元）
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炸鸡翅
每份680日元（含税748日元）
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炸河豚天妇罗
每份880日元（含税968日元）
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太平洋鳕鱼精春卷（太平洋鳕鱼）/甜虾天妇罗
每份980日元（含税1078日元）
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蟹肉奶油春卷
1,180日元（含税1,298日元）
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白鱼西京烧
680日元（含税748日元）
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自制干鲻鱼子
880日元（含税968日元）
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胖子拓 / 福井鲑鱼
每份680日元（含税748日元）
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鲭鱼寿司卷
1380日元（含税1518日元）
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福井三文鱼寿司卷
1480日元（含税1628日元）
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小鸡
980日元（含税1078日元）
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牡蛎/蟹肉/白鱼子
每人1880日元（含税2068日元）
仅限冬季
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日本牛肉
2,780日元（含税3,058日元）
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高品质海鲜和单点菜肴
我们还提供各种各样的单点菜肴，包括适合搭配清酒的小菜，以及时令的烤制、油炸和炖煮菜肴。
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我们的特色菜，寿司卷
我们的特色是寿司卷。选用精心挑选的当季鱼类，搭配调味恰到好处的红醋饭，成就了这道美味佳肴。
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最大限度地保持食材新鲜度
一家日式居酒屋，您可以在这里品尝到“正宗的福井风味”，包括来自福井的新鲜海鲜和当地清酒。
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尽情享受福井的精致美食
这些菜肴充满了福井特有的风味，包括越前县的时令鱼类和随季节变化的珍稀当地鱼类。
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一件奢华的杰作。海鲜春卷
这些春卷以新鲜柔软的玉米浆为馅料，外皮香气扑鼻，内里入口即化。浓郁顺滑的口感在口中蔓延开来。
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史上最好的杯子。当地著名的清酒
我们还提供多种福井当地清酒，与我们的菜肴非常搭配，我们会根据您当天的心情推荐合适的饮品。
